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Rey de Socos
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sábado, 14 de febrero de 2009

ASADO



- Pónele papel de diario arrugado y luego el carbón encima, se prende rebién.
- Mejor sale enrollar los papeles en una botella, luego, le sacai la botella y le tirai el fósforo adentro del cilindro y listo…ahueonao.
- Yo creo que mejor le echai parafina y se va a encender altiro.
- Bueno, yo que he sido scout, sé prender fuego…Hay que hacer una pirámide con el carbón.
- Tráete un cajón de durazno mejor, partimos las tablas y vai a ver cómo se va a encender.
- No le pongai bencina, ¿no veis que la carne va a salir pasada a combustible?
- Oye, con cera p’al piso, el carbón se enciende súper bien.
- Puta, que echa humo la hueá…vamos a quedar con olor a viejas de campamento
- Que alguien traiga un cartón, pa’echarle viento, poh.
- Mejor te sale con el secador de pelo.
- ¿Por qué no le ponís el maricón, mejor?
- Me encanta el carbón de espino... ¿veís lo rico que se enciende?
- Bueno, la cosa está re’seca por aquí poh, que alguien se prepare un pichunchito, por lo menos.
- Aquí hay aceitunitas amargas, quesito gauda y manicito pa’picar.
- Traigan la carne no más…el fuego está listo.
- ¿Adónde la viste? ¿A quién se le ocurre asar vienesas?
- Bueno, para los que están a dieta, voy a poner unas pechuguitas de pollo.
- ¿Yo? Puro tintito, compadre, gracias.
- Que el dueño de casa haga un brindis, poh.
- ¡Salud por este encuentro de amistad! Pucha, qué les puedo decir…estoy contento que estén en mi casa…hace tanto tiempo que no nos veíamos. Salud!
- ¿Qué estai tomando tú?
- ¿Alguien ha probado el mango sour?
- Aquí les dejo las ensaladas. Ninguna tiene aliño. Cada uno le pone a su gusto… ¿ya?
- Oye, no le dis tantas vueltas a la carne, déjala tranquila, que se dore bien por un lado.
- Están listos los chorizos, el pancito está caliente, ahí tienen la mayonesa.
- A mi me gustan los choripanes con lechuguita.
- ¿Te traigo un plato? …-No gracias, yo como al lado de la parrilla, la flor del asado.
- Muy rico el arroz graneado.
- Cachen el cielo, que noche más linda. La luna parece un queso de cabra.
- Lo mejor de todo es la ensalada de berros, hace años que no comía.
- ¿Y el pebre? ¿Cómo lo hallai?
- Nadie ha probado mis papas mayo.
- Y bueno... ¿Otro brindis? ¡Salud! Por la amistad, por la familia y por estar juntos.
- Los tutos de pollo están listos… ¿Alguien no los ha probado?
- Ya puh, guatón, no te comai todo.
- ¿Quién me convida un pucho?
- Y bueno… ¿Qué pasó con la guitarra, compadre?
- Vamos a comenzar con algo romántico.
- (Cantado) -Este es el cuento del gallo pelao, que salta la tapia y se queda enredao…
- Aquí hay más pollito calientito, p’al que quiera.
- Oye, gracias, ya hemos comido demasiado.
- Te quedó bueno el asado, compadre, ¡salud por eso!
- Lo mejor de todo es estar juntos.
- Salud por la dueña de casa.
- ¿Qué hay de postre?
- Ya nos tenemos que ir. Oye, son las tres de la mañana.
- Gracias por venir. Recuerden, ésta es su casa.
- Muy rico todo. Nos vemos, compadre. Gracias.Gracias. Ojala se repita.
- ¿Y vos podís manejar?. – Shhh…curao manejo mejor, compadre.
- Chao. Chao. Lo pasamos súper bien. Nos vemos. Cuídense. Gracias.